Bonsoir Abraham,
Concernant l’apport en BCAA et Leucine, le lactosérum (et si possible les hydrolysats) en sont les plus riches.
Pour les antioxydants, les fruits, légumes et épices bien sur !
Pour la boisson, les boissons dites « diététiques de l’effort d’apport glucidique » mentionnent généralement sur leur étiquetage le fait qu’elle possèdent une isotonicité aux dosages recommandés.
Espérant avoir répondu à vos questions,je vous souhaite une agréable soirée.